Boule de neige
16,00 €
A commander une semaine à l’avance.
Tout est confectionné maison !
Photo non contractuelle
— * à chauffer 3/4 minutes au four traditionnel à 150°—-
Le plateau complet : 16€
Plateau salé seul : 11€ (me contacter)
Description
Buffet apéro dînatoire – Plateau de fêtes 2023 – Boule de neige
Le plateau salé :
- Gougère au fromage de la maison Servat *
- Ange à cheval ( Huître du bassin et ventrèche des Pyrénées)*
- Blinis , poêlée champignons et boudin blanc au Loupiac de la boucherie de La Hume*
- Mousse au foie gras, gelée Lillet rouge aux épices de Noël
- Toast aux rillettes d’esturgeon fumé de Kalalahti
Le sucré :
- Opéra mignardise
- Truffe cœur meringué
- Sablé de Noël aux épices