Menu Saint Valentin N°2
36,00 €
Prix par personne
A commander à l’avance, valable tout le mois.
Description
- Amuse bouche : Gougères au Salers
- Saint Jacques poêlées sur lit de salicorne
OU
Tatin foie gras de canard, et magret fumé - Cabillaud poêlé, sauce topinambour et crumble noisette
accompagné de légume croquant de saison - Croustade au pomme et brebis piment d’Espelette, parfumé à l’Armagnac
- Pièce montée au cœur chocolat ou Grand Marnier
OU
Cœur à l’immortelle, kiwi et crème citron
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