Mon Beau Sapin

32,00 €

A commander une semaine à l’avance.

Tout est confectionné maison !

Photo non contractuelle
— * à chauffer 3/4 minutes au four traditionnel à 150°—-

Le plateau complet : 32€
Plateau salé seul : 25€ (me contacter)
Plateau sucré seul : 10€ (me contacter)

Petite suggestion “en plus” pour agrémenter votre plat :

Buffet apéro dînatoire – Plateau de fêtes 2023 – Mon Beau Sapin

Le plateau salé :

Mendiants au fromage de Mr Servat (x 2 pces)
Ange à cheval (Huître du bassin et ventrèche des Pyrénées)* (x 2 pces)
Blinis , poêlée champignons et boudin blanc au Loupiac de la boucherie de La Hume*
Mousse au foie gras, gelée Lillet rouge aux épices de Noël
Médaillon de bœuf Wellington
Gaufre à la truite basque fumée maison*, crème aux herbes
Velouté chou-fleur safrané, parmesan grillé
Tartare marin

Le plateau sucré :