Plateau « Tenue de soirée »
26,00 €
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En vous remerciant.
Charlotte
Description
Plateau « Tenue de soirée » : le plateau plaisir et découverte !
- Tartare marin et citron caviar bio de Cazaux
- Toast jambon à la truffe et écrasé d’artichaut
- Gamb’ roll (navette garnis gambas grillé et mayo au curry breton)
- Crousti-croq au fromage et ventrèche des Pyrénées ( à réchauffer)
- Toast de crémeux chèvre, miel d’acacia des ruchers de Viviane, figue et noix
- Gaufre feuilletée aux herbes, tapenade olive et maquereau de la conserverie des pins
- Toast foie gras et cèpe confit à l’Armagnac
- Toast champignons, pignons de pins grillés et lomo ibérique
- Crémeux potimarron et éclat de châtaigne et huile de noix
ALLERGÈNES :
Présence
Trace
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